Гастрономический тур в ЮАР

Прилет в Кейптаун, встреча с русскоговорящим гидом. Индивидуальный трансфер в очаровательный город Стелленбош. Отдых, свободное время. Ужин в одном из ресторанов отеля. По желанию можно посетить дегустационный зал, попробовать прекрасные вина, шоколад и сыры.

Роскошный отель 5 премиум класса, состоящий из 4-х лоджей. Каждый лодж имеет свой подогреваемый бассейн, отдельную зону отдыха и кухню дворецкого. Также в стоимость проживания входит беспроводной интернет, услуги камердинера, дегустация вин Delaire Graff и вечерняя подача игристого вина с канапе.

Старинный 5 отель, имеющий более чем трехсотлетнюю историю, располагается на территории в 155 гектаров среди ухоженного дубового парка и считается одним из лучших образцов капско-голландской архитектуры. Lanzerac Hotel & Spa является одним из самых престижных и востребованных отелей в стране. В оформлении усадьбы использованы предметы антиквариата, что усиливает атмосферу роскоши и эксклюзивности. К услугам гостей беспроводной интернет, спа-центр, тур по современному винному подвалу, дегустация 5-ти вин усадьбы.

После завтрака вас ждет экскурсия в университетский городок Стелленбош, который является вторым после Кейптауна старейшим европейским поселением в Капской провинции. Вы прогуляетесь по историческому центру, а также посетите ботанический сад университета Стелленбош, который является самым старым университетским ботаническим садом в Южной Африке.
На обед для вас будет забронирован стол в одном из живописнейших мест долины Стелленбош - Waterkloof Wine estate. Поместье, известное как "винный погреб в небе", заработало себе блестящую репутацию благодаря потрясающей архитектуре, уникальным органическим винам и, конечно же, исключительному меню.
После обеда Вы отправитесь на великолепную винную усадьбу Lorensford, основанную в 1700 году и расположенную в живописном окружении гор Хелдерберг. Здесь вам будет предложен дегустационный сет вин фермы в паре с шоколадом или турецкими сладостями. Возвращение в отель, отдых.
Ужин в Rust en Vrede. Этот ресторан авангардной кухни находится на одноименной ферме, основанной в 1694 году, и известен среди гурманов как один из лучших ресторанов региона благодаря высокой кухне и богатейшему винному погребу. Меню ресторана предлагает несколько вариантов изысканных дегустационных сетов из четырех или шести блюд в сочетании с оригинальными красными винами Rust en Vrede, многократно отмеченными в списке Top 100 лучших вин мира.

После завтрака Вы отправитесь на экскурсию в винный центр Bergkelder, где вас ожидает посещение музея виноделия, прогулка по винным подвалам хозяйства, а также дегустация вин. Обед в Overture Restaurant, владельцем которого является известный южно-африканский повар Bertus Basson. Ресторан располагается на винной ферме Hidden Valley Wines и предлагает блюда современной южноафриканской кухни в сочетании с изысканными винами.
Переезд на дистиллирию Van Ryn’s, известную как «дом бренди». Это отличная возможность познакомиться с процессом производства и продегустировать южно-африканский бренди. Тур включает экскурсию по дистиллирии, посещение подвала для выдержки бренди и дегустацию.
Ужин в ресторане Terroir, расположенном под дубовыми деревьями на винной ферме Kleine Zalze. Меню ресторана часто меняется, предлагая изысканные сезонные блюда современной южноафриканской кухни в сочетании с винами фермы Kleine Zalze, наиболее известные из которых Chenin Blanc и Shiraz.

После завтрака переезд в долину Франчхук. Ваш день начнется с посещения крокодиловой фермы Le Bonheur Crocodile Farm, которая является домом для более тысячи крокодилов. Экскурсия и обед на действующей ферме Babylonstoren, основанной в 1690 году. Фрукты и овощи собираются круглый год и являются основой для блюд в двух ресторанах фермы.
После обеда размещение в отеле, свободное время, отдых. По желанию для вас могут быть забронированы СПА-услуги. Ужин в ресторане отеля.

Расположенный в живописной долине Франчхук на частной территории в 30-акров, отель 5 La Residence является оазисом роскоши и комфорта. Элегантные предметы антиквариата, оригинальные произведения искусства и восхитительные цветы создают ощущение изысканности и утонченности.

Небольшой бутиковый 5 отель расположен на холме, откуда открывается потрясающий вид на долину Франчхук. Роскошные номера, где вы найдете идеальное сочетание стиля и комфорта.

После завтрака для Вас запланирована экскурсия по городу Франчхук, что в переводе с голландского означает «Французский уголок». Вы прогуляетесь по главной улице города, которая изобилует ресторанами, кафе, бистро и симпатичными магазинчиками, а также посетите музей и памятник гугенотам, где сможете ближе познакомиться с историей и культурой «французского уголка» Южной Африки.
После экскурсии вас ждет восхитительный обед в ресторане Orangerie. Ресторан находится на живописной винной ферме Le Lude, широко известной благодаря своим игристым винам, производимым по классической технологии шампанских вин «Méthode Cap Classique». Ресторан предлагает блюда современной французской кухни, которая находит отражение не только в отличных вкусовых качествах блюда, но и в оригинальной подаче.
Наше дневное путешествие продолжится в музее машин. Вам будет предложена уникальная возможность познакомиться с более чем 100-летней историей автомобилизма, осмотреть захватывающую коллекцию автомобилей, мотоциклов, велосипедов и памятных вещей в великолепной обстановке винной фермы L'Ormarins. По окончании экскурсии Вам будет предложен тур по винному хозяйству Anthonij Rupert Estate и дегустация.
Вечером ужин в Tasting room в Le Quartier Francais под управлением шеф-повара Margot Janse, которая предлагает инновационные блюда местной кухни. Этот ресторан пользуется большой популярностью и является обладателем многих наград; это место для истинных гурманов.

Завтрак в гостинице. Посещение винной фермы Pierneef A La Motte, имеющей 300-летную историю и знаменитой своей архитектурой, изящно сочетающей старые и новые стили; рестораном, предлагающим традиционные блюда Капских винных земель и, конечно же, элегантным дегустационным залом, в котором посетители знакомятся с гордостью поместья La Motte – его восхитительными винами! Обед на ферме. Возвращение в отель, свободное время.
Ужин в Grand Provence, расположенном на территории одноименной винной фермы. Изысканные блюда и отмеченные многократными наградами вина являются ключевыми моментами, которые формируют образ этого первоклассного ресторана. Ваше гурманистическое путешествие начнется сразу, как только до вас донесутся изысканные ароматы кухни и вы сделаете первый глоток превосходного вина фермы Grand Provence.

После завтрака переезд в Кейптаун. В первой половине дня Вас ожидает обзорная экскурсия по Кейптауну. Вы познакомитесь с историей и культурой города, увидите важнейшие архитектурные сооружения. Обед в знаменитом ресторане Baia, славящимся своими морепродуктами, в частности, лучшими устрицами и лангустинами Кейптауна. Изысканные блюда, террасы с восхитительным видом на бухту и Столовую гору обеспечат Вам незабываемые впечатления.
После обеда размещение в отель.
Ужин в ресторане Greenhouse, который можно охарактеризовать как «Дом ресторанного искусства и ультрасовременной кухни». Greenhouse стирает границы традиционной южноафриканской кухни и поражает своими концептуальными творениями. Вас ожидает неожиданный ресторанный опыт.

Отель-бутик премиум класса 5 расположен в особняке Эдвардианской эпохи и знаменит своими потрясающие видами на Атлантический океан. Ellerman House является иконой роскоши, утонченности, гостеприимства и обслуживания высочайшего уровня. Отель имеет собственную библиотеку, превосходный ресторан, спа-салон, фитнес-центр, бассейн, коньячную гостиную, галерею современного искусства, винотеку и погреб для шампанского. Ни одна деталь не остается без внимания, что обеспечивает комфортный и эксклюзивный отдых.

Первоклассный 5 отель, построенный в Викторианском стиле, находится на знаменитой набережной V&A Waterfront, в туристическом центре города. Отель знаменит живописными видами на действующий порт, Столовую гору и Атлантический океан.

Завтрак в гостинице. Выезд на целый день на «Мыс Доброй Надежды» в сопровождении русскоговорящего гида. Вы посетите известнейшие в Южной Африке достопримечательности: заповедник Мыс Доброй Надежды со знаменитым маяком, где сливаются воды Антлантического и Индийского океанов; дорогу Чепмена, высеченную в почти вертикальной скале; совершите круиз к острову с морскими котиками и заедете в бухту «Болдерс бич», где увидите колонию южноафриканских пингвинов. На обед Вы сможете заказать морепродукты или суши в ресторане Two Oceans, который известен прежде всего своим уникальным расположением, в непосредственной близости к мысу Кейп Поинт, а также шикарными видами на океан.
Ужин в ресторане The Roundhouse. Меню этого восхитительного ресторана состоит из современных блюд, сочетающих в себе европейскую кухню с заметным южноафриканским характером. Вам будет предложено несколько вариантов дегустационных сетов, состоящих из пяти или восьми авторских блюд. Вы можете выбрать дегустационный сет с вином, что несомненно усилит ваши впечатления от ужина, так как подбору предлагаемых вин и спиртных напитков уделяется особое внимание для достижения лучших вкусовых сочетаний с изысканными блюдами основного меню.

После завтрака вы отправитесь к главному символу Кейптауна – Столовой Горе (при условии ясной погоды). Канатная дорога доставит Вас на вершину, где с высоты 1087м перед вами откроется захватывающая панорама всего Кейптауна.
Обед в ресторане La Colombe, входящем в 50 лучших ресторанов мира. Шеф-повар La Colombe, шотландец Scot Kirton, считает, что "каждое блюдо всегда можно улучшить. Самые свежие сезонные продукты, несложные чистые ароматы и классическая элегантность - суть моего вдохновения и страсти к еде". После обеда свободное время.
Ужин в лучшем японском ресторане Кейптауна - Nobu. Меню ресторана состоит из блюд классической японской кухни в современной интерпретации, предоставляя гостям возможность полакомиться свежайшими южно-африканскими морепродуктами.

В первой половине дня свободное время для отдыха или шоппинга. Обед в лучшем и самом популярном ресторане современного Кейптауна - The Test Kitchen. Ресторан известен своей отменной кухней и постоянно меняющимся меню. В один день здесь можно попробовать современную кухню, в другой — кухню фьюжн, в третий — традиционные испанские, итальянские и французские блюда. Всё зависит только от воли и воображения потрясающего шеф-повара Luke Dale-Roberts. Во второй половине дня трансфер в аэропорт и посадка на международный рейс.
Или ... Трансфер на вокзал, посадка на знаменитый поезд премиум-класса «Rovos Rail».

Путешествие на легендарном поезде в викторианском стиле «Rovos Rail». Вы окунётесь в обстановку наивысшего комфорта, которая в сочетании с элегантностью и роскошью интерьеров в стиле времён «золотой лихорадки» превратит вашу поездку в незабываемое путешествие.

Прибытие на вокзал Претории, трансфер в аэропорт, вылет домой.